40 فائدة صحية للبقدونس: لماذا يجب أن تبدأ في تناوله اليوم
البقدونس هو عشب متعدد الاستخدامات يستخدم غالبًا مع الطعام، لكنه يحتوي على فوائد عندما يتعلق الأمر بفوائده الصحية. فهي ليست غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات فحسب ، بل لها أيضًا خصائص مضادة للالتهابات ومدر للبول. في هذه المقالة ، سوف نستكشف أفضل 40 فائدة صحية للبقدونس ولماذا يجب أن تبدأ في دمجه في نظامك الغذائي اليوم.
1. غني بمضادات الأكسدة
البقدونس مليء بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك الفيتامينات A و C و K ، والتي تساعد على حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة. تساعد مضادات الأكسدة هذه أيضًا على تعزيز جهاز المناعة والوقاية من الأمراض والأمراض.
2. مفيد للقلب
البقدونس غني بحمض الفوليك الضروري لصحة القلب. يساعد حمض الفوليك على خفض مستويات الهوموسيستين ، وهو حمض أميني يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البقدونس أيضًا على مستويات عالية من فيتامين K ، مما يساعد على الحماية من التكلس في الشرايين.
3. مساعدات الهضم
لقد استخدم البقدونس لقرون كعلاج طبيعي لمشاكل الجهاز الهضمي. يحتوي على مركبات تعمل كمدر طبيعي للبول ، مما يساعد على طرد المياه الزائدة والسموم من الجسم. كما أنه يساعد في تخفيف الانتفاخ والغازات والإمساك.
4. مفيد للبشرة
يساعد فيتامين C والفلافونيدات الموجودة في البقدونس على حماية البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية والملوثات. كما أنه يساعد على تحسين مرونة الجلد وتقليل ظهور التجاعيد.
5. الخصائص المضادة للالتهابات
البقدونس يحتوي على مركبات لها خصائص مضادة للالتهابات ، مما يجعله علاجًا طبيعيًا لحالات مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس.
6. غني بفيتامين ك
فيتامين ك ضروري لتخثر الدم وصحة العظام. تحتوي ملعقة كبيرة من البقدونس على حوالي 13٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين ك.
7. مفيد لصحة العظام
يساعد فيتامين K والكالسيوم الموجودان في البقدونس على الحفاظ على عظام قوية ومنع هشاشة العظام.
8. قد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم
تشير الأبحاث الأولية إلى أن البقدونس قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
9. قد يساعد في منع السرطان
يحتوي البقدونس على مركبات ثبت أن لها خصائص مضادة للسرطان. قد تساعد هذه المركبات في منع نمو الخلايا السرطانية ونموها.
10. قد يساعد في منع تكون حصوات الكلى
الخصائص المدرة للبول للبقدونس قد تساعد في منع تكون حصوات الكلى.
11. قد يساعد في تخفيف تقلصات الدورة الشهرية
استخدم البقدونس كعلاج طبيعي لتشنجات الدورة الشهرية. قد تساعد خصائصه المضادة للالتهابات في تخفيف الألم وعدم الراحة.
12. قد يساعد في الوقاية من فقر الدم
إن المستويات العالية من الحديد في البقدونس تجعله غذاءً رائعًا للوقاية من فقر الدم.
13. قد يساعد في تعزيز الخصوبة
وقد استخدم البقدونس كعلاج طبيعي للعقم. قد تساعد المركبات الموجودة في البقدونس على زيادة إنتاج هرمون الاستروجين والبروجسترون الضروريين للإباضة والخصوبة.
14. قد يساعد على تحسين الرؤية
. يساعد فيتامين أ الموجود في البقدونس على تحسين الرؤية ومنع التنكس البقعي المرتبط بالعمر.
15. قد يساعد في منع تساقط الشعر
البقدونس غني بفيتامين سي الذي يساعد على تعزيز إنتاج الكولاجين. الكولاجين ضروري لصحة الشعر والبشرة.
16. قد تساعد في تحسين وظائف المخ
قد تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في البقدونس على تحسين وظائف المخ ومنع التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.
17. قد يساعد في تحسين النوم
يحتوي البقدونس على مركبات لها تأثير مهدئ ، والتي قد تساعد في تحسين نوعية النوم.
18. قد يساعد في تخفيف الصداع
الخصائص المضادة للالتهابات للبقدونس قد تساعد في تخفيف الصداع والصداع النصفي.
19. قد يساعد على تحسين صحة الجهاز التنفسي
وقد استخدم البقدونس كعلاج طبيعي لمشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية. قد تساعد المركبات الموجودة في البقدونس على تقليل الالتهاب في الجهاز التنفسي.
20. قد يساعد في تحسين صحة الكبد
وقد استخدم البقدونس كعلاج طبيعي لمشاكل الكبد. قد تساعد المركبات الموجودة في البقدونس على حماية الكبد من التلف وتحسين وظائفه.
21. قد يساعد على تحسين وظيفة المناعة
يساعد فيتامين سي الموجود في البقدونس على تقوية جهاز المناعة والوقاية من الالتهابات.
22. قد يساعد في تحسين الوظيفة العصبية
يحتوي البقدونس على مركبات قد تساعد على تحسين وظيفة الأعصاب ومنع التدهور العصبي المرتبط بالعمر.
23. قد يساعد في تحسين الدورة الدموية
يساعد الحديد الموجود في البقدونس على تحسين الدورة الدموية والوقاية من فقر الدم.
24. قد يساعد على تحسين مستويات الطاقة
يساعد الحديد وفيتامين ب في البقدونس على تحسين مستويات الطاقة ومنع التعب.
25. قد يساعد في تحسين التمثيل الغذائي
يحتوي البقدونس على مركبات قد تساعد في تحسين التمثيل الغذائي والمساعدة في إنقاص الوزن.
26. قد يساعد على تحسين الوظيفة الجنسية
وقد استخدم البقدونس كعلاج طبيعي للضعف الجنسي. قد تساعد المركبات الموجودة في البقدونس على تحسين الرغبة الجنسية والوظيفة الجنسية.
27. قد يساعد على تحسين الحالة المزاجية
قد تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في البقدونس على تحسين الحالة المزاجية والوقاية من الاكتئاب.
28. قد يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
حمض الفوليك في البقدونس يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية والوقاية من أمراض القلب.
29. قد يساعد على تحسين صحة الجلد يساعد
فيتامين ج والفلافونويد في البقدونس على تحسين صحة الجلد ومنع الشيخوخة.
30. قد يساعد في تحسين كثافة العظام
يساعد فيتامين K والكالسيوم الموجود في البقدونس على تحسين كثافة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
31. قد يساعد على تحسين صحة الأظافر
فيتامين C والفلافونويد في البقدونس يساعدان على تحسين صحة الأظافر ومنع تقصفها.
32. قد يساعد على تحسين صحة الأسنان يساعد
فيتامين C والفلافونويد في البقدونس على تحسين صحة الأسنان ومنع التسوس.
33. قد يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي
المركبات الموجودة في البقدونس تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي ومنع الإمساك.
34. قد يساعد على تحسين صحة الكلى
تساعد الخصائص المدرة للبول للبقدونس على تحسين صحة الكلى ومنع حصى الكلى.
35. قد يساعد في تحسين إزالة السموم من الكبد
يحتوي البقدونس على مركبات قد تساعد في تحسين إزالة السموم من الكبد ومنع تلف الكبد.
36. قد يساعد في تحسين التئام الجروح
يساعد فيتامين K الموجود في البقدونس على تحسين التئام الجروح ومنع النزيف.
37. قد يساعد على تحسين الجهاز المناعي
فيتامين C والفلافونويد في البقدونس يساعدان على تحسين جهاز المناعة ومنع الالتهابات.
38. قد يساعد على تحسين الصحة الإنجابية
البقدونس قد يساعد على تحسين الصحة الإنجابية ومنع العقم.
39. قد يساعد في تحسين ضغط الدم
قد يساعد البوتاسيوم في البقدونس على خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم.
40. قد يساعد في تحسين الحساسية
الخصائص المضادة للالتهابات للبقدونس قد تساعد في تقليل أعراض الحساسية مثل حمى القش.
في الختام ، البقدونس عشب مغذي للغاية ومليء بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. يمكن أن يساعد دمج البقدونس في نظامك الغذائي على تحسين صحتك العامة ورفاهيتك. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أنه يجب تناول البقدونس باعتدال ، لأن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى تلف الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على النساء الحوامل تجنب تناول كميات كبيرة من البقدونس لأنه قد يسبب تقلصات الرحم. كما هو الحال دائمًا ، من الأفضل استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إجراء أي تغييرات في النظام الغذائي.
المراجع
1. https://www.medicalnewstoday.com/articles/270608
2. https://www.healthline.com/nutrition/parsley-benefits#section1
3. https://www.organicfacts.net/health-benefits /herbs-and-spices/health-benefits-of-parsley.html